یک ترفند عالی برای سرخ کردن بادمجان که جذب روغن پایین و طعمی عالی داشته باشد: ابتدا داخل تابه آب را جوش آورده و بادمجان های پوست گرفته شده را داخل آب جوش قرار می دهیم. بعد از اینکه اب مجدد شروع به جوشیدن کرد یک دقیقه به آن زمان می دهیم. بعد از یک […]
- صدف محمودی
- 25 مهر 1400